Çilekli Tavuk Göğsü'nü Tarif Defteri'nden Bhuket' ten almıştım. Bu ay ki etkinlik için yapmak istedim.Az bir kısmını eve ayırarak, çoktandır bir ikram yapıp göndermek istediğim arkadaşlardan birine gönderdim. Normalde tavuk göğsü yapıyordum ama, çileklisi bana, ortaokulda yaptığımız meyve suyuyla hazırlanan pelteleri hatırlattı, çok sevdiğim bir lezzet olduğu için hemen denedim. Sonuç çok hoşuma gitti. Sadece bir daha ki sefere, daha fazla şeker eklemeye karar verdim, bize biraz az geldi tatlısı. Ayrıca tüm tavuk göğüslerinde yaptığım gibi, damla sakızı ekledim. Bhukete çocukluğumun tatlarını yeniden tadmama vesile olduğu için teşekkürler. Gelelim tarifine.
ÇİLEKLİ TAVUK GÖĞSÜ
1/2 Paket margarin.
3 fincan un
1 lt. süt
8 yemek kaşığı şeker (ikincisini yaptığımda artıracağım)
vanilya (ben damla sakızı kullandım)
ÜZERİ İÇİN:
1/2 kg. çilek
2.5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
HAZIRLANIŞI:
Margarin eritilir, un sararıncaya kadar kavrulur. Şeker ve süt yavaş yavaş eklenir. Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır. Damla sakızı eklenip altı kapatılır. 30 dakika mikserle çırpılır. Kaba alınır. Çilekler rondodan geçirilir. Şeker ve nişasta eklenip yavaş yavaş karıştırılır. Kaynadıktan sonra tavuk göğsünün üzerine alınır. Buzdolabında iyice dinlenip, soğuyunca servis yapılır.
13 yorum:
Akçahan; Ellerine sağlık canım, çileğin kokusu bile yetiyor bana. Tavuk göğsü de hafif bir tatlı. Çok beğendim, afiyet olsun. İyi bir hafta diliyorum sana. Sevgiler
öncelikle anneler günün kutlu olsun. kuzucuklarınla birlikte nice güzel anneler gününe...
tatlı da pek güzel görünüyor. sütlü ve meyvalı. harika...
Benim kızım hem tatlıyı sever hem de çileği sever :)
Bugün için pasta yapma sözü vermiştim. Deneriz belki bu tarifi. Yaparsak mutlaka resmini eklerim.
Ellerine sağlık diyor kızımın kahvaltısını hazırlamak üzere mutfağa gidiyorum :)
Çilekli ve sütlü bir tatlı, tam sevdiğim gibi, ellerine sağlık Semanurcum, öpüyorum :)
Akcahan hoşgeldin:) Sütlü tatlılara bayılırım, ben bunu çileksiz yapıyorum, laf aramızda meyvelerle aram hiç iyi değil:(((
Semanurcum, çok güzel görünüyor, mutlaka tadı da öyledir. Ellerine sağlık, yiyenlere afiyet olsun.
Sevgiyle kal
Merhabalar,çileği çok severim .Ellerinize sağlık değişik bir tat olmalı:) sevgilerimle.İyi bir hafta diliyorum:)
Canım eline sağlık !zaten çileği her şeye yakuıştırıyorum ben :)
benim sitedeki sorunuda hallettim sayılır...
MMMMMMM nefis gözüküyor ellerine sağlık Semanurcuğum...
Ben de vişne jölelisini çok yaparım bu güzelliğin...
Afiyet olmuştur herhal de çoktan!
sevgiler...
elinize sağlık, çok güzel görünüyor gerçekten de.
bu arada ben evkedisi2 bloğumu ilk bloğum olan evkedisi bloğuma taşıdım .ordan devam edeceğim bundan sonra.bir haber vereyim dedim.
sevgiler
Merhaba akcahan ellerine sağlık.tavuk göğsünü çok severim hiç çilekli denememiştim farklı güzel bir lezzet olmuş mutlaka deniycem teşekkürler tarif ve paylaşımın için görüşmek dileğiyle :) özlem özge
Semanurcuğum nerelerdesin. İyi haftalar diliyorum canım. Umarım herşey yolundadır. Sevgiler
Cool blog, interesting information... Keep it UP 100 0financing 500 credit scores Colorado probate law forms http://www.kitchenaidpartssupplier.info/Refrigerators.html Voip service companies new york city Bbw swimwear Top coat peeling Bellsouth cell phone plans fiat
Yorum Gönder