28 Haziran, 2005

Yaz Okulu

Bugün kızım yaz okuluna başladı,oğlumun ise okulunda son haftası.Dünya da böyle değil mi işte.Bir merdiven kimi iner,kimi çıkar.Bu sabah onlara susamlı poğaça yaptım.Tarifi aşağıda;
1 bardak süt
1 bardak su (ikiside ılık olmalı)
1yumurta+1 yumurta akı
1.5 çay bardağı kavrulmuş susam
3 kaşık şeker
1 dolu tatlı kaşığı mahlep
tuz.
Üzeri için 1 yumurta sarısı
1 paket instat maya

ılık su ve süte, şeker mahlep ve tuz konularak eritilir.Yumurta ve mayanın karıştırıldığı un ile bir tavada kavrulan susamlar eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.Üzeri örtülüp 10 dakika bekletilir.Yağlanmış tepsiye pastanelerdeki hazır poğaçalar gibi şekil verilerek dizilir.Üzerine yumurta sarısı ile suam serpilip önceden ısıtılmış fırında yarım saat bekletilir.Daha sonra 150 derecede pişirilir.Afiyet olsun.

27 Haziran, 2005

Aydınlık bir güne merhaba

Güneşli,pırıl pırıl bir haziran sabahında çocuklara kahvaltı hazırladım.Kızım bugün yaz okuluna başlıyor.Oğlumun ise son haftası.Cuma günü K.Maraş' a gidecekler.Şimdiden ayrılık hüznü sardı.

GEL

Elimden düşerken dal gibi ümit
Ne bir hasret dinle ne bir ah işit
Bir yaprak ol esen rüzgarlarla git
Kırık bir tekne ol dalgalarla gel!...

Merhaba

İlk kez bir blogum oldu.Güzel şeyler paylaşmak ümidiyle!...