16 Ağustos, 2012

Merhaba;

Hazır içeceklere hayır kararımızla birlikte, malum Ramazan Ayı içeceklere en fazla düşkün olduğumuz zaman dilimi olunca evde, vişne, kızılcık, reyhan  ve şeftali şerbetinin ardından limonata ve en son karpuzlu içecek sofrada arz-ı endam etmiş oldu. Bugun ev yapımı limonatamızı paylaşıp, yarın da kısmetse karpuzlu içecegimizi sunalım.

Limonata Malzemeleri

-- 4 adet büyük limon
-- 2 su bardağı şeker
-- 4 litre su. ( 2 litresisıcak, diğer 2 litre soguk)
-- 1 tepeleme tatlı kaşıgı limon tuzu

Limon kabuklarını rendenin küçük gözünden rendeleyelim.

Limon suyunu çıkarıp,üzerine şeker ve limon tuzunu da ekleyelim.

2 litre sıcak suyu üzerine döküp,şeker ve limon tuzu eriyene kadar karıştıralım.

Bir kenarda sogumaya bıraktığımız limonatayı süzgeçten süzelim.

2 litre soğuk suyuda ilave edip ve buzdolabına kaldıralım.

Nane yapraklarını ekleyelim.

Soğuduktan sonra servise hazır olan limonatamıza dilenirse hazırlık aşamasında suyun bir litresi azaltılarak maden suyu eklenebilir. Böylelikle gazoza benzeyen bir tad elde edilebilir.

Hoşçakalın.




15 Ağustos, 2012