19 Nisan, 2006

ÇİKOLATALI CEVİZLİ KEK VE ERGUVANLAR

Çikolatalı Cevizli Kek, Sevgili Hatice' den (Portakal Ağacı) Tadan herkes tarafından çok beğenilen bir kek. Ben arka arkaya bir kaç kez yaptım. Sizlerle paylaştığım son kekim, bir arkadaşa gönderilmek üzere yapıldı.

Malzemeler:

- 4 yumurta

- 1.5 su bardağı şeker

- 2 yemek kaşığı yoğurt

- 200 gr. tereyağı

- 10-15 adet madlen çikolata. (Ben 200 gr. çikolata kullandım)

- 1 paket kabartma tozu ( 1 tatlı kaşığı kadar ilavesi ile)

- 1 su bardağı ince dövülmüş ceviz.

YAPILIŞI:

1- Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Çikolatanın 160 gr.'ı (tarifte 10 madlendi ben 80 gr.lık iki çikolata kullandım) tereyağı ile birlikte eritilir.

2- Yoğurt eklenip, çırmaya devam edilir. Çikolatalı tereyağını da ekleyip, çırpdıktan sonra, un ve kabartma tozu eklenir. ( Bu aşamada çırpmayınız)

3- Ayırdığımız 40 gr. çikolatayı (asıl tarifte 5 madlen) minik parçalara bölüp, cevizle birlikte un + kabartma tozunun üzerine serpip, kaşıkla yavaşça karıştırıyoruz.

4- Yağlanmış kek kalıbına boşaltıp, 175 derecede yaklaşık 40 dakika pişiriliyor. Soğuyunca ters çevirip, pudra şekeri serpiyoruz.



Beklerim fecrini leylaklar açan nisanın,
Özlerim vaktini dağ dağ kızaran erguvanın.

Erguvan ağaçları görmek, erguvan hakkında yazılar ve şiirler okumak isterseniz, www.gulirana.blogspot.com a beklerim.Erguvan benim ve belki herkesin çok beğendiği bir ağaç. Bu konuda erguvan dostları isimli bir dernek ve yakında açılacak siteleri olduğunu öğrenmekten mutlu oldum, bu fotoğrafı da erguvan muhiplerinden temin ettim.

18 yorum:

beyhan dedi ki...

Semanur ellerine sağlık,kekin çok nefis görünüyor."Bir arkadaşa gönderilmek üzere yapıldı" cümlen beni çok etkiledi.
Keşke komşu olsaydık dedim:)))

NAZLICA dedi ki...

Canım içinde çikolata olur da hiç yenmezmi, güzel olmazmııı:)) Tam da guruldamalar hissettiğim bir anda gördüm. Afiyet olsun canım. Erguvan'a diyecek yok zaten. Sevgiyle kal canım.

zeyno dedi ki...

Kek ve çikolata:) Daha ne diyebilirimmmm.

sennur dedi ki...

Neskahvemin yanında, bir parça aldım, kek nefis, ellerine sağlık, afiyet olsun. Anadolu yakamızın, erguvan, manolya ağaçları meşhurdur. Ama çok az kaldılar:(((
Sevgiyle kal

akçahan dedi ki...

Beyhan çok uzak değiliz ama,komşu olmayı isterdim ben de. Adresini alırsam bir Kadıköy dönüşü bırakıveririm Sana da.
Nazlıcım, gel beraber çay eşliğinde yiyelim. Neskafe sever Şennur'umuza da kahve eşliğinde sunarız.
Zeyno bence de, kek, çikolata ve ceviz dayanılmaz bir üçlü ama, benim kilolar aldı başını gidiyor, epeyce kendime yapmayacağım.
Şennur erguvanlar Bursa da da çok hoş arz-ı endam eylerler her bahar. Azalmasına ben de üzülüyordum ama, artık bu konuda küçümsenmeyecek çabaların varlığı beni mutlu ediyor. Sevgilerimle.

Serpilce dedi ki...

Ellerine sağlık kekin çok güzel olmuş.Hele Erguvana bayıldım O ağaçın altında senin kekin ve bir fincan çayla oturmak isterdim.
Sevgiyle kal

evperisi dedi ki...

Sevgili Semanur;
Kek de nefis o ayrı konu da ben leylak hastasıyım biliyormusun?
Kokusu taaaaaaaaaaa buralara kadar geldi inan!
Şahanesin ne diyebilirim ki...

Sonia dedi ki...

Semanurcum kekde erguvanlarda cok güzel hele senin agzindan anlatim. Benim komsuluk sansim cok uzak sana ama ben böyle uzakta olan dostlarimi yakindaki dostluklarimdan daha cok ariyor, özlüyorum. Iyi ki varsiniz diyorum.
Sevgiler Sonia...

pembeli dedi ki...

İşte geldimmm :)
Bloguma ziyaretiniz ve güzel yorumlarınız için teşekkür ediyorum.
Sizi linklerime ekledim.
Sevgiler.
www.blogcu.com/pembeli

Safran dedi ki...

Ellerine sağlık Semanurcum, her zamanki gibi harika olmuş, sevgiler arkadaşım :)

evkedisi2 dedi ki...

ben de severim erguvanları çok romantik gelirler bana.
kek de nefis görünüyor.
Mutluluk dolu bir hafta sonu diliyorum.
sevgiler

dileks dedi ki...

kek harika gözüküyor sitenizi bugün gördüm çok güzel ellerinize sağlık www.blogcu.com/dileks

candan dedi ki...

Superbbbb hem erguvanlar hemde kek ,eh benim size hiç komşu olmak gibi bir şansım yok şansıma küsüp kendime bu kekten yapayım bari:)sevgilerimle.iyi bir haftasonu diliyorum

hulyayilmaz dedi ki...

bugün bende kakolu bir kek yaptım. Semanur'dan geldi diye yeriz artık...:))))

sennur dedi ki...

Sevgili Semanur,
Hiperim şekerim Ali'min bayramını benim için kutlar ve onu öptüğümü söylersen sevinirim.
Sevgiyle kal.

dileks dedi ki...

sizi linklerime ekledim iyi gecelerr www.blogcu.com/dileks

NAZLICA dedi ki...

Semanur; İyimisin canım, yoğun bir dönem herhalde. Neşeli, sağlıklı iyi bir hafta diliyorum, öptüm çok

akçahan dedi ki...

Dün blogger da bir problem vardı. Ne link ekleyebildim ne de yazdığım postu gönderebildim. Bugün düzeldiyse tekrar deneyeceğim. Sevgiler...