05 Eylül, 2010

Ali ve Kuzenleri


Öncelikle Kadir Gecenizi Kutluyor, huzur, mutluluk ve güzelliklere vesile olmasını diliyorum.


Bu Ramazan oruç tutabilen çocuklar arasında arkadaşlarına iftar verme revaçtaydı. Ali ve kuzenleri henüz o gruba giremediğinden kahvaltı da buluştular ve annesinin hazırlıkları arasında portakal ağacından ' yoncanın poğaçaları' minik misafirlerin çok beğenisini kazandı. Sandiviç ekmeği gibi içine krem peynir, nutella sürerek yemekten hoşlandılar.

Tarif için malzemeler:

- 2 su bardağı ılık süt
- Bir paket insant maya veya bir küçük maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı z.yağı
- 1 yumurta (akı sarısı ayrı)
- 5.5-6 bardak un

Ben elde yaptığım için elde yapma usulünü yazıyorum. Makina için siteye bakılabilir.

--Sütün içine yaş maya ve şekeri ekleyip 20 dakika bekletin. Diğer yanda z.yağının içine tuzu ve yumurta akını koyup karıştırın.

-- Süt ve yağı karıştırıp, unu eleyerek döküp, kulak memesinden yumuşak olacaak şekilde iyice yoğuralım.

-- 1 saat mayalandırıp, cevizden daha büyük yuvarlaklar oluşturup yağlanmış tepsiye diziyoruz. Yumurta sarısı sürüp 200 derece de pişiriliyor.

Hoşçakalın..

3 yorum:

Adsız dedi ki...

Merhaba
Ben Marjinal Porter Novelli’den Özge Erdoğan. Türkiye pazarına yeni giren ve tamamen Türk markası olan Homend adına ulaşıyorum. 4 Aralık tarihinde yemek bloglarına yönelik bir organizasyon yapmak istiyoruz. Öncelikle 4 aralık sizin için uygun mu? Eğer uygunsa size özel hediyemiz ve davetiyemizi ulaştırabilmemiz için posta adresinizi bizimle paylaşabilir misiniz?


Sevgiler,

Özge Erdoğan

ozgee@marjinal.com.tr

Marjinal Porter Novelli
Cumhuriyet Cad. 165/5
Harbiye 34373 İstanbul
T. +90 212 219 29 71
F. +90 212 224 92 80
www.marjinal.com.tr
www.marjinalclub.blogspot.com
http://twitter.com/marjinalpn
http://friendfeed.com/marjinalporternovelli
http://www.flickr.com/photos/marjinal_pn

Adsız dedi ki...

Webmaster cok tesekkurler...

Selamlar Burcu

ev perisi;) dedi ki...

Selam ablacığım! nasılsın?