15 Mayıs, 2006

ÇİLEKLİ TAVUK GÖĞSÜ

Çilekli Tavuk Göğsü'nü Tarif Defteri'nden Bhuket' ten almıştım. Bu ay ki etkinlik için yapmak istedim.Az bir kısmını eve ayırarak, çoktandır bir ikram yapıp göndermek istediğim arkadaşlardan birine gönderdim. Normalde tavuk göğsü yapıyordum ama, çileklisi bana, ortaokulda yaptığımız meyve suyuyla hazırlanan pelteleri hatırlattı, çok sevdiğim bir lezzet olduğu için hemen denedim. Sonuç çok hoşuma gitti. Sadece bir daha ki sefere, daha fazla şeker eklemeye karar verdim, bize biraz az geldi tatlısı. Ayrıca tüm tavuk göğüslerinde yaptığım gibi, damla sakızı ekledim. Bhukete çocukluğumun tatlarını yeniden tadmama vesile olduğu için teşekkürler. Gelelim tarifine.
ÇİLEKLİ TAVUK GÖĞSÜ

1/2 Paket margarin.

3 fincan un

1 lt. süt

8 yemek kaşığı şeker (ikincisini yaptığımda artıracağım)

vanilya (ben damla sakızı kullandım)

ÜZERİ İÇİN:

1/2 kg. çilek

2.5 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı nişasta

HAZIRLANIŞI:

Margarin eritilir, un sararıncaya kadar kavrulur. Şeker ve süt yavaş yavaş eklenir. Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır. Damla sakızı eklenip altı kapatılır. 30 dakika mikserle çırpılır. Kaba alınır. Çilekler rondodan geçirilir. Şeker ve nişasta eklenip yavaş yavaş karıştırılır. Kaynadıktan sonra tavuk göğsünün üzerine alınır. Buzdolabında iyice dinlenip, soğuyunca servis yapılır.



16 yorum:

NAZLICA dedi ki...

Akçahan; Ellerine sağlık canım, çileğin kokusu bile yetiyor bana. Tavuk göğsü de hafif bir tatlı. Çok beğendim, afiyet olsun. İyi bir hafta diliyorum sana. Sevgiler

Hülya YILMAZ dedi ki...

öncelikle anneler günün kutlu olsun. kuzucuklarınla birlikte nice güzel anneler gününe...
tatlı da pek güzel görünüyor. sütlü ve meyvalı. harika...

berrince dedi ki...

Benim kızım hem tatlıyı sever hem de çileği sever :)
Bugün için pasta yapma sözü vermiştim. Deneriz belki bu tarifi. Yaparsak mutlaka resmini eklerim.
Ellerine sağlık diyor kızımın kahvaltısını hazırlamak üzere mutfağa gidiyorum :)

Safran dedi ki...

Çilekli ve sütlü bir tatlı, tam sevdiğim gibi, ellerine sağlık Semanurcum, öpüyorum :)

zeyno dedi ki...

Akcahan hoşgeldin:) Sütlü tatlılara bayılırım, ben bunu çileksiz yapıyorum, laf aramızda meyvelerle aram hiç iyi değil:(((

sennur dedi ki...

Semanurcum, çok güzel görünüyor, mutlaka tadı da öyledir. Ellerine sağlık, yiyenlere afiyet olsun.
Sevgiyle kal

candan dedi ki...

Merhabalar,çileği çok severim .Ellerinize sağlık değişik bir tat olmalı:) sevgilerimle.İyi bir hafta diliyorum:)

lucyprehiem6059503836 dedi ki...

Get any Desired College Degree, In less then 2 weeks.

Call this number now 24 hours a day 7 days a week (413) 208-3069

Get these Degrees NOW!!!

"BA", "BSc", "MA", "MSc", "MBA", "PHD",

Get everything within 2 weeks.
100% verifiable, this is a real deal

Act now you owe it to your future.

(413) 208-3069 call now 24 hours a day, 7 days a week.

NALAN KAPLAN dedi ki...

Canım eline sağlık !zaten çileği her şeye yakuıştırıyorum ben :)
benim sitedeki sorunuda hallettim sayılır...

evperisi dedi ki...

MMMMMMM nefis gözüküyor ellerine sağlık Semanurcuğum...
Ben de vişne jölelisini çok yaparım bu güzelliğin...
Afiyet olmuştur herhal de çoktan!
sevgiler...

erva dedi ki...

Akçahan ellerine sağlık harika görünüyor... Kırmızı resmen ben burdayım ye beni der gibi bakıyor ki benim gibi diyette olan arkadaslarımız için zor bir durum olsa gerek. Bu arada tavuk gögsünü normal pisirdikten sonra üzerine cilek reçeli koyup tembel isi bir sey yapsakta aynı sonucu yakalarmıyız acaba:))

evkedisi dedi ki...

elinize sağlık, çok güzel görünüyor gerçekten de.
bu arada ben evkedisi2 bloğumu ilk bloğum olan evkedisi bloğuma taşıdım .ordan devam edeceğim bundan sonra.bir haber vereyim dedim.
sevgiler

susam dedi ki...

Merhaba akcahan ellerine sağlık.tavuk göğsünü çok severim hiç çilekli denememiştim farklı güzel bir lezzet olmuş mutlaka deniycem teşekkürler tarif ve paylaşımın için görüşmek dileğiyle :) özlem özge

NAZLICA dedi ki...

Semanurcuğum nerelerdesin. İyi haftalar diliyorum canım. Umarım herşey yolundadır. Sevgiler

gunay dedi ki...

Selam ilkdefa sayfaniza girdim harika tarifler ...ayy acikmistimda ac ac abu resimleri goruce fena oldum en iyisi ben mutfagin yolunu tutayim...

Adsız dedi ki...

Cool blog, interesting information... Keep it UP 100 0financing 500 credit scores Colorado probate law forms http://www.kitchenaidpartssupplier.info/Refrigerators.html Voip service companies new york city Bbw swimwear Top coat peeling Bellsouth cell phone plans fiat